Der Agrar- oder Bioethanol ist das Endprodukt der alkoholischen Gärung. Beschreibe und Erläutere diesen Vorgang.
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Voraussetzung
AlkoholStrategie
Schritte
Bei der alkoholischen Gärung werden unter anaeroben Bedingungen (Sauerstoffmangel) hauptsächlich Einfachzucker wie Glucose () und Fructose () von Enzymen aus Hefepilze zu Ethanol (), Wasser () und Kohlenstoffdioxid () verdaut.
Reaktionsgleichung: